参加比赛的30名学生来自2013级生物技术及应用专业、2014级食品营养与检测专业，竞赛项目为“细菌革兰氏染色镜检”,比赛采用全国生物技术技能竞赛评分标准，由生物技术研究室全体专任教师担当竞赛裁判，活动特邀生物工程学院院长瞿宏杰教授亲临现场指导。

经过两小时的比赛，评委认真评出1等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，活动取得圆满成功。赛后，瞿院长对获奖同学表示祝贺，并勉励参赛同学要学好理论知识与操作技能，要牢记食品安全关乎民生大计，作为食品专业的学生，大家身上要多一份责任与担当。

本次竞赛既是食品大类专业群教学成果的体现，也是对各位老师教学结果的检验。通过竞赛，同学们深入理解了技能操作的重要性，熟练掌握了专业技能操作方法，为毕业后进入食品行业开展工作打下了扎实的基础。