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一餐家常味,连起菜地与餐桌
来源:海门日报 发布时间:2026-02-06 字体:[ ]

在城区,有一家社区食堂让家常味格外鲜活。这家去年10月份开业的食堂,将乡间的菜地与城市餐桌紧紧相连,让农户的菜有了销路,让居民的饭也更有滋味。

“我们的菜是每天从乡下农户那边直接收过来,然后烹饪、上桌。”昨日中午,记者走进中南社区食堂,不大的空间里暖意融融,负责人陆健正忙着招呼客人。20多道热菜整齐摆放在餐台,氤氲热气裹着饭菜香扑面而来,不少居民正围坐用餐,吃得津津有味。“跟家里菜的口感差不多,有家的感觉。”一位顾客满意地说道。

每天午餐高峰后,驱车下乡收菜是陆健雷打不动的行程。陆健邀记者一同前往,看看食堂明天即将供应的新鲜蔬菜。“我们去瑞祥的几个农户家里收菜。”陆健边说,边将一些现金装进口袋,“有些农民不会使用电子支付,没有收款码,所以我们每次去都特地带现金,现场付给他们。”从最初接触的6家农户,到如今合作的10多户,陆健的收菜之路越走越宽。“农户卖的蔬菜品种不同,随着品种的增加,合作的农户也就增加了。”陆健笑着说。

冬日的乡间田头,带着泥土清香的蔬菜鲜嫩喜人。记者跟随陆健来到黄锦昌老人的家中,75岁的黄锦昌和老伴守着几分菜地,这是老两口主要的生计来源。抵达时,黄锦昌外出卖菜了。

“黄师傅,我已经到你家了。”“好个,你等我,我马上回来。”电话里简单的通话,透着彼此间的熟络。不一会儿,黄锦昌匆匆赶回,带着我们一同下地采摘蔬菜。“这些大白菜我平日很少带去菜市场卖,弄起来不太方便。”黄锦昌说,“幸好有你帮我解决了。”陆健笑着回应:“没事的,我们反正要买菜的。”

这份菜地与餐桌的联结,始于1个月前的一次偶遇。当时,陆健看到路边不少老人守着新鲜蔬菜,因销路问题卖不出去,便萌生了助农的想法。他坦言:“虽然我是一个商人,在商言商,但是我觉得如果能做成这个事情,也是非常有意义的。”如今,这家社区食堂不仅让城区居民吃到了新鲜放心的农家菜,更切实解决了区镇10多家农户的蔬菜销售难题。备好现金方便农户现场收款,因菜品需求增加逐步拓展合作农户,从田间直收蔬菜保证新鲜……这些细节里,是陆健对农户的真诚帮扶,也是对居民餐桌的用心守护。

采访间隙记者还得知,陆健的暖心之举远不止于此。除了助力农户销售蔬菜,他每天中午还会为食堂附近的4户困难户免费送餐,让温暖在烟火日常中默默传递。从乡间菜地到城市餐桌,从助农解困到爱心送餐,陆健用最朴实的行动,让平凡的生活里满是看得见、摸得着的温暖。